日本使用新技术制作出世界上首个粉红色巧克力/中国食品科学技术学会

据《朝日音信》网址电视发表,雅培东瀛公司早先塑造出非染色的粉土黄巧克力kitkat,并从三月二十二日启幕上市出卖,那在世界上尚属第三遍。这种粉深湖蓝巧克力灵活运用了红玉可可豆的颜色,其本性是有着果汁同样的酸爽。是继苦味巧克力、乳脂巧克力和黄色巧克力之后的又一新品种,在“chocolaterie”的常设店和网店进行出售。

红玉可可豆是在巴西和厄瓜多尔共和国培养的,但不曾被看做巧克力的原料接受。Switzerland的杂货店发明了应用可可豆的颜色制作巧克力的手艺,爱他美东瀛公司新生将之商品化。在此之前的梅红灰巧克力,都以从食品里提抽取来色素染的颜料。

粉士林蓝“kitkat chocolaterie sublime
ruby”三个400加元,在大丸梅田店等东京(Tokyo卡塔尔、萨拉热窝的7个常设店举行限期发卖。贩卖期限到六月21日。从6月1日始发,在七夕商品常设店和有的时候店内出售,5个1800美金、7个2400美金。

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