日本发现琼脂寡糖具有抑制肠内环境恶化功效/中国食品科学技术学会

11月29日,TAKARA
BIO公司刊登消息称,与新加坡府立电子交通学院生联合会合进行商量开采,从琼脂中领到的琼胶寡糖,有防止肠内蒙受恶化的意义。该成果已发表至《第6次食品因子国际会议(ICoFF
二〇一五卡塔尔(قطر‎》上。

琼胶寡糖是琼脂的第百分之十份,琼脂糖经酸加水分解为带有2~8个单糖的低聚糖。在这一次探究中,通过高脂肪食品和琼脂寡糖驯养小鼠,评估了对肠内细菌群的震慑。结果开采高脂肪食品驯养小鼠肠内细菌群平衡失调,而通过琼胶寡糖驯养制止了其逆转。此次斟酌还开采琼胶寡糖能制止因肠内细菌群失于调养而改变的致癌症物质,三次胆汁酸的加码。通过摄入高脂肪食品和氧化偶氮三十烷诱发肛提肌综合征模型鼠喂食琼胶寡糖,评价癌症病变情形,结果承认琼胶寡糖能够制止癌症病变形成。

网站地图xml地图